等到第二天,王满仓果然就挖了一篮子的洋芋回来,个头都有拳头大小,外面被黄泥裹着，依稀能看到里头深褐色的表皮，瞅着有些湿润,不过并没有烂掉的痕迹,方怡打了盆水把洋芋洗干净，随口问道：“你们挖洋芋的时候烂掉的多不多”
赵立秋蹲在旁边帮忙,笑嘻嘻道：“这东西可真好我们每块地里都挖了几个，没瞅见烂的呢我跟王大哥琢磨着，趁着其他的还没熟透，先把这洋芋都给挖了去。”
方怡忙道：“别这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好，不然容易烂掉,还会长出芽来，那就不能吃了。”
“啊，那我去跟王大哥说说。”赵立秋说着连忙跑回屋里，正碰上王满仓在跟那几位短工说挖洋芋的事，正好给截住了。
方怡把那一大篮子的洋芋都洗干净了，想了想，决定晚上给大家做个洋芋面片，剩下的再埋到灶里，等烤熟了吃，也是很香甜可口的。晚饭由方怡操刀，刘三娘之前并没有见过洋芋，也不知道该怎么弄，在一旁看着方怡忙活，先给洋芋去皮，然后切成片儿，等锅里的水烧开了，把洋芋片儿放进去煮，再加点儿盐巴，把之前和好的面擀成面饼，再切成菱形的面片儿形状，等放了洋芋的汤煮沸之后，把面片儿都放进去，搅拌一番让他煮着。刘三娘看在眼里，心里纳闷，就这样就好了这洋芋这么硬实，这么会儿功夫能煮好吗
看出刘三娘的疑虑，方怡微微笑了笑，并没有解释，对于从未吃过土豆儿的人来说，这样简便的做法已经足够让他们体会到土豆的魅力了，至于其他的做法，那当然要等秋收过后，大家心情愉快了，再慢慢来做给他们吃才好。
果不其然，晚饭的时候，大家在吃到洋芋的第一口就爱上了这味道，呼啦啦吃得是分外的香甜，再加上今天是天晴的第一天，所有人的心情都是前所未有的好，以至于方怡煮的那满满一大锅的洋芋面片被吃的干干净净不说，似乎还有些不够
看着几个小的摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未尽的小模样，方怡笑道：“别急，还有呢”说着，方怡跑去厨房里，把之前扔进去的那些个洋芋都扒拉出来，这么会儿的功夫已经都烤熟了，冒着热气儿，凑近了还能闻到一股子淡淡的香气儿。
方怡一人分了一个，叮嘱道：“就跟吃烤红薯一样，把皮剥了吃，小心烫啊。”这话还没说完呢，赵立冬就已经麻利的剥了一块皮，咬了一口，烫的直咧嘴呵气，嘴边还沾了一点儿炤灰呢。
赵苗苗最着急，因为方怡姐没有分洋芋给她，眼看着哥哥们都吃上了，她急得头发都要白了，她伸出小爪子拉着方怡的衣袖，眼巴巴地望着她，软糯糯地喊着：“方怡姐，方怡姐，苗苗也要吃”
“乖，姐姐马
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